pour un Petits cubes apéritif au jambon à la façon Dukan (pour une trentaine de cubes)
- 410g de lait concentré non sucré
- 100g d'allumettes de jambon
- 1cuillères à café de moutarde à l'ancienne
- 2 cuillères à soupes de son d'avoine
- 4 oeufs
- sel et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°c.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la moutarde.
Ajoutez le lait concentré et mélangez.
Ajoutez le son d'avoine et mélangez.
Ajoutez le jambon et mélangez.
Salez et poivrez.
Versez la préparation dans un moule et enfournez pour 40mn.
Laissez refroidir à l'extérieur du four avant de placez au frigo pour 1h.
Découpez en cubes au moment de servir.
Bon appétit !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire