Recette Dukan : Crèmes cocottes au caramel

Recette Dukan : Crèmes cocottes au caramel
Ingrédients :
Pour des Crèmes cocottes au caramel à la façon Dukan (pour 12 crèmes)
  • 1 cuillères à soupe d'édulcorant liquide
  • 3 oeufs
  • 50cl de lait
  • 1  cuillères à café d'arôme caramel

Préparation :
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec l'édulcorant jusqu'à ce que la préparation mousse.

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec l'arôme.
Versez le lait chaud sur les oeufs en mélangeant.
Répartissez la dans des pots.
Recouvrez les de film alimentaires.
Placez les pots dans le panier d'un cuit vapeur et faites cuire 8mn.
Laissez refroidir, ôtez les films et placez au frigo pour 1h.



Bon appétit !

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